09/07/20199 de Julio de 2019

Si estás pensando en comprar un lavavajillas de hostelería en Getafe para tu bar o restaurante, estamos seguros de que este artículo te va a resultar muy interesante.

La normativa referente a los negocios hosteleros es cada vez más amplia y diversa. Y cada vez más, se enfoca a la mejora de la limpieza y la higiene dentro de los establecimientos y sus cocinas. Es importante mantener los locales desinfectados de forma adecuada, además de evitar que se acumule la suciedad y de llevar a cabo unas prácticas óptimas, tanto durante la conservación de los alimentos como durante su manipulación.

Uno de los aparatos que facilitan conseguir una buena higiene dentro de los establecimientos hosteleros es el lavavajillas. De hecho, según se indica en el art. 6.3 RD 3484/2000, en los comercios hosteleros se deberá hacer uso de un lavavajillas que permita la higienización de los útiles de trabajo. Si eres un profesional dedicado a este sector, se recomienda altamente el uso del lavavajillas de hostelería en Getafe.

Existen multitud de ventajas por las que utilizar un lavavajillas industrial. En primer lugar, encontramos los beneficios higiénicos, ya que que el agua con el que se lavan los utensilios oscila entre los 82 y los 90ºC, lo que garantiza la eliminación completa de los gérmenes.

También es importante mencionar que en este tipo de lavavajillas se utilizan unos detergentes elaborados a base de sosa cáustica, que se caracteriza por su capacidad para eliminar totalmente grasas y diferentes tipos de suciedad.

Además, se trata de unos aparatos con unos ciclos de lavado muy rápido. Generalmente, los ciclos pueden rondar entre 2 y 3 minutos en función de las marcas que se utilicen.

Ahora que ya conoces las múltiples ventajas que tiene el uso del lavavajillas en hostelería, en Exklusiv Maquinaria de Hostelería quedamos a tu disposición para cualquier cosa que necesites.